そら豆

鹿児島県産「そら豆」を妻が見つけて来ました

そら豆の旬は４〜６月ですが鹿児島は正月から
日本一早いそら豆です
鹿児島県は全国生産量第２位（１位は千葉県）
沖縄ではほとんど見かけないレアな野菜
妻もボクも見つけたら即買いです

さやから取り出したら皮の黒い部分に切れ込みを入れ
お湯１Lに対し大さじ１の塩で２分ほど茹でます

茹でたてあつあつを楽しみました
♪どれみふぁそらまめ〜

レッスンはスタジオ、オンラインどちらでも出来ます

お問い合わせはこちらからお気軽に