2022年11月24日

ちゃんぽん

「ちゃんぽん」といえば長崎のご当地料理が有名
こちらにも「リンガーハット」があります
熱い豚骨スープに太い麺、たまに食べますが
沖縄の「ちゃんぽん」はスープ麺ではありません
ちゃんぽん
ずばり「肉野菜炒め卵とじごはん」
定番はポークですがバラ肉でもよく
醤油とみりんでちょい甘の味付け
食堂だと ほんだし 使うんでしょうね
めんつゆを使うと日本蕎麦屋さんの
「玉子丼」風になりますよチョキ
ごはんでなく沖縄そばにのせても美味しそう
「野菜そば」ですね ニコニコ

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ちゃんぽん

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Posted by Kenji Ohki at 16:44│Comments(0) │日常│がちまぁー
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