2025年02月24日
パクチー香菜コリアンダー ^-^
キムチにパクチーをのせたら美味しかったので
キムチチャーハンにもあとのせ美味しかったです
炒める時に汁が足りなかったらキムチの素を
パクチーの茎を刻んで入れたらインパクトが増します
トムヤンクンスープはご飯に合います
沖縄の味噌汁定食の感覚ですね
最近の鍋ブームにもトムヤンクンが入っていますので
シメにはラーメンにするのもいいですね
鍋用、煮込み用の麺もありますが
普通の生麺を固めに茹でて入れるのがおすすめ
秋まきのパクチー、今が旬 どんどん食べましょう
買って来たパクチーはリボベジに
暮らしの中にウクレレを〜 リモートでお気軽に
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